Viscvle Kitchen & Bar
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Wir hatten einen wunderbaren Re-Start am Wochenend Wir hatten einen wunderbaren Re-Start am Wochenende mit tollen Gästen, alten Bekannten und neuen Freunden! Ein sehr großes Dankeschön geht an das gesamte Team! Bitte beachtet, dass wir in dieser Woche wegen eines Caterings erst am Freitag ab 12.00h öffnen. #viscvledeli #weareback #popupimweinlager #lüneburg #kleinundfein #kleineküche #snackszumwein #weinbar #käsezumwein #winedining #bestteam #dankeschön
We are back! Unser Restaurant liegt zwar noch in S We are back! Unser Restaurant liegt zwar noch in Schutt und Asche, wir lassen uns von sowas aber nicht unterkriegen. Ab sofort findet ihr uns in unserer Pop-Up-Kitchen im VISCVLE-Weinlager nebenan. Hier präsentieren wir euch ab sofort kleine Snacks zu Wein und Bier, coole Sundowner oder kühlen Dalgona-Coffee. Kommt und feiert mit uns am Samstag ab 12h auf der schönsten Terrasse Lüneburgs unser Comeback! Euer VISCVLE-Team . . . Unsere Öffnungszeiten Do.-Sa. 12.00h bis 22.00h So 12.00 bis 20.00h #wreckednotdrowned #whatthewater #reopening #popupkitchen #littleviscvle #viscvledeli #lüneburg #winebar #sundowner #ginnlicher
VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN!!! … leider können VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN!!! … leider können wir noch nicht abschätzen wie lange die Trocknung und Reparaturen andauern werden. Wir halten euch über diesen Kanal und Facebook auf dem Laufenden. Wir danken für euer Verständnis und hoffen schnellstmöglich wieder für euch da sein zu können. Euer Philipp und das VISCVLE-Team . . . #viscvle #restaurant #kitchen #bar #wasserschaden #trockenlegen #vorübergehendgeschlossen #zwangspause #besterzeitpunkt #naklasse #waskeinerbraucht
Neues vom Pass und für euch heute auf der Extra-K Neues vom Pass und für euch heute auf der Extra-Karte: Lekker Lammrücken mit Pilzduxelle und Pommes Dauphine. . . . Für Reservierungen wählt 📞 04131. 28 40 39 5 #leiderlekker #lamm #viscvle #restaurant #lüneburg #lueneburg #kitchencraft #welovefood #lamb #duxelle #pommesdauphine #regionalfood #slowfood #fingerlickinggood
Oh wie fein und fresh! Wir freuen uns mit dem @sos Oh wie fein und fresh! Wir freuen uns mit dem @soshofbockum einen neuen Partner für Gemüse mit saisonalem Schwerpunkt in Topqualität gefunden zu haben. . . . #viscvle #kitchen #bar #lüneburg #soshofbockum #gärtnerei #gemüse #dasgutezeug #gemüsemitgeschmack #kitchencraft #roottotip #welovegood #welovefood #leiderlekker
Wir wäre es heute Abend vorab mit gebratenen Jako Wir wäre es heute Abend vorab mit gebratenen Jakobsmuscheln, karamellisiertem Chicorée und Speck, Lavendel-Limonen-Vinaigrette und Orange? Leider lekker! Book your table now ☎️ 04131. 28 40 39 5 We are open on mondays. . . #viscvle #kitchen #bar #restaurant #lüneburg #scallop #lavenderlimevinaigrette #bacon #chicoree #starter #tasteful #leiderlekker #lüneburgsrestaurants #welovefood #kitchencraft
Es ist Hochsaison für den wilden Knoblauch aus de Es ist Hochsaison für den wilden Knoblauch aus dem Wald. Heute gibt’s deshalb Bärlauchpasta mit Kalbfleischstreifen und Brunnenkresse. Yummy! . . . #quickpasta #wildgarlic #veal #watercress #driedtomatoes #viscvle #leiderlekker #restaurant #kitchen #bar #purefood #lüneburg
Heute waren Alex und ich wiedermal im Wald für eu Heute waren Alex und ich wiedermal im Wald für euch unterwegs und haben feinste Brunnenkresse für den heutigen Mettwoch-Burger geerntet. Die leichte Schärfe gibt dem Lamm-Pattie später einen Extra-Kick. Dazu zaubert Denis gerade noch eine feine 1000 Island Sauce und backt uns fluffige Brioche. Das wird leider lekker - bis später! Für Reservierungen ruft uns gern an: 04131. 28 40 39 5 . . . #mettwoch #burgerday #specialburger #lüneburg #ausderheideaufdenteller #lambburger #watercress #viscvle #leiderlekker #restaurant #kitchen #bar #jägerundsammler #brunnenkresse #healthygreens #imwald #kräutergartennatur #regionalergehtsnicht
Da das Feedback auf das 24 Stunden kalt geräucher Da das Feedback auf das 24 Stunden kalt geräucherte Rinderfilet so groß ist, werden wir heute erneut für euch unseren Räucherofen anfeuern. Wie das schmeckt? - Leider lekker! . . . #viscvle #restaurant #holysmoke #smokedbeeffilet #kalträuchern #rinderfilet #leiderlekker #kitchen #bar #lüneburg #essengeheninlüneburg #lüneburggehtaus #kitchencraft #welovefood
Lieber Bene, ein wirklich schöner Artikel über u Lieber Bene, ein wirklich schöner Artikel über uns im @niedersaechsischerjaeger wie wir finden. Danke für den wunderbaren Jagdtag und das tolle Interview! Horrido #wildbretverarbeitung @viscvle #lüneburg #dannenberg #dahlenburg #göhrde #wehuntforyou #jagd #vomwaldaufdenteller #regional #wildfleisch #wildküche #fromnosetotail #fromsighttoplate #niedersächsischerjäger #sturmfestunderdverwachsen #welovefood #welovegood #welovenature #welovegame
Kleiner Besuch bei unserem Schlachter, um einen we Kleiner Besuch bei unserem Schlachter, um einen weiteren Teil unseres Rinds abzuholen. Morgen zerlegen wir dann einen Rückenstrang und präsentieren euch wieder fein gereifte Steaks am Knochen. . . . #viscvle #welovefood #restaurant #webutcherforyou #dryaged #lekkersteaks #färsensteaks #derlandschlachter #regionalbeef #thegoodstuff #kitchen #lueneburg #esseninlüneburg #kitchencraft
WINTERKABELJAU | SELLERIE-ZWIEBEL-CRÈME | GEGRILL WINTERKABELJAU | SELLERIE-ZWIEBEL-CRÈME | GEGRILLTER MANGOLD | GEMUSE-BÉCHAMEL I KOHLESENF | KRUSTENTIER-ÖL . . . #viscvle #skrei #winterkabeljau #restaurant #kitchencraft #leiderlekker #yummystuff #lüneburg #welovefood #welovegood #neuesvompass
So mancher Teller erzählt uns oftmals mehr als eu So mancher Teller erzählt uns oftmals mehr als euch, denn zu jedem Stück Wild in unserer Küche gibt es immer auch eine spannende Story über die Jagd, Gedanken der Zubereitung, Diskussionen über Garmethoden, Komponenten, Tellerbilder… Wir lieben was wir tun! . . . #selbstgejagd #wehuntforyou @viscvle #kitchen #bar #lüneburg #restaurant #kitchencraft #allesselbstgemacht #regional #wecookforyou #wildliebe #wissenwoesherkommt #welovefood #welovegood #vomanblickbisaufdenteller #niedersächsischerjäger
Feinste Steaks von der Färse. Trocken gereift – e Feinste Steaks von der Färse. Trocken gereift - einfach nur lekker, nussig und zart. Unsere Öffnungszeiten Mo. 17.00h bis 0.00h Di. Ruhetag Mi. bis So. 17.00h bis 0.00h #yummy #dryaged #viscvle #kitchen #dryaged #steakliebe #steakfürzwei #welovefood #welovegood #gereift
Lekker Wildentenburger aus regionaler Jagd auf Kra Lekker Wildentenburger aus regionaler Jagd auf Kranbeeren-Brioche mit getrüffeltem Wirsing und Pflaumen-Stippe. Ein Brett! Diesen Burger servieren wir heute ein letztes Mal, bevor wir euch am Mettwoch eine neue Burgerkreation präsentieren. . . . #bestburger #immerwiedermettwochs @viscvle #entenburger #welovegood #leiderlekker #lüneburg #restaurantlüneburg #kitchen #notjustaburger #kitchencraft #küchenhandwerk #selbstgemachtvonabisz
Gerade haben wir den zweiten Rückenstrang unserer Gerade haben wir den zweiten Rückenstrang unserer Färse aus dem Reifeschrank geholt, von dem wir heute Abend frisch lekker Dry Aged Steaks (35 Tage gereift) für euch schneiden werden. Buttrig-nussig im Geschmack sollte man sich dieses zarte Fleisch nicht entgehen lassen. Book your Table now: 04131. 28 40 39 5 . . . #dryagedbeef @viscvle #kitchenandbar #restaurant #lüneburg #beststeaks #betreutesreifen #welovefood #welovegood #kitchencraft #slowfood #nosetotailcooking #goodsteak #gutdingwillweilehaben #gastroszenelüneburg
Neues vom Pass: Erbsen-Frischkäse-Crème | Beluga Neues vom Pass: Erbsen-Frischkäse-Crème | Belugalinsen | Karotte | Steckrübe | Rosenkohl | Möhrenessenz | Wirsingstroh … wer da noch meint, dass Wintergemüse langweilig ist… #vegetarisch @viscvle #wintergemüse #vegifood #restaurant #lüneburg #weonlyserveslowfood #handmade #realcooking #kitchencraft #allesfrisch #freshfood #welovefood #welovegood #leiderlekker
Heute zelebrieren wir wieder den Mettwoch und prä Heute zelebrieren wir wieder den Mettwoch und präsentieren hierzu eine neue Burgerkreation: Wildenten-Burger | Kranbeeren-Mandel-Brioche | getrüffelter Wirsing | Pflaumenstippe | Egerlinghobel | Kirschkartoffeln … und alles natürlich wie immer für euch frisch und zu 100% selbstgemacht. Natürlich nur solange die Vorbereitung reicht… . . . Jetzt schnell noch einen Tisch für heute Abend reservieren unter 04131. 28 40 39 5 . . . #wildduck #burger @viscvle #mettwoch #leiderlekker #bestburger #handmade #regionalfood #regionalgood #kitchencraft #viscvleluneburg #restaurant
Sunday evening mood! Lekker white Negroni mit Arti Sunday evening mood! Lekker white Negroni mit Artischockenelixier - only @viscvle.kitchen und mit handgeschlagenem Eis… so yummy! . . . #cocktails #sundaynightout #whitenegroni #handcuticerocks #viscvle #kitchen #bar #specialdrink #drjaglas #tributegin #lüneburg #ginbar #mothersruin #lüneburggehtaus #eatoutlüneburg
Ein Gang aus Roberts Sonntags-Menü: Garnele | sch Ein Gang aus Roberts Sonntags-Menü: Garnele | schwarze Koralle | gelbe Linsen | gebackene Möhre | Gewürzmilch | Kräuteröl . . . #viscvle @golf.coach #fristcourse #viscvlemenu #dinner #lüneburg #restaurant #leiderlekker #sundaydinner #welovefood #welovegood #yummy
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Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag: 17.00h–0.00h

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